Στη Μπολώνια της Ιταλίας και στη γύρω περιοχή υπάρχει η παράδοση της κατασκευής
μορταδέλας σε τεράστιο μέγεθος.
Η περιοχή είναι φημισμένη για τη μορταδέλα της, η οποία μάλιστα είναι Προστετευόμενης Ονομασίας Προέλευσης από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Τα γιγάντια «μπαστούνια» μορταδέλας φτάνουν σε βάρος μέχρι και 200 κιλά! Εξακολουθούν ωστόσο να πωλούνται και με τον παραδοσιακό τρόπο, δηλαδή σε πολύ λεπτές φέτες.
Πηγή: perierga.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Tο lcitynews.blogspot.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές, και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε.